Dans l'agriculture en serre, l'importance des systèmes de ventilation est souvent sous-estimée, mais ils constituent la pierre angulaire pour assurer une croissance saine des plantes.Les environnements de serre deviennent un terrain propice à divers problèmes qui menacent directement la survie et le rendement des plantesLa ventilation est bien plus qu'une simple circulation de l'air: elle joue un rôle essentiel dans la régulation de la température, le maintien de la qualité de l'air, la prévention des ravageurs et des maladies et l'amélioration de la pollinisation.compréhension des principes et des méthodes de ventilation des serres, ainsi que la sélection d'un équipement approprié en fonction de conditions spécifiques, est une compétence essentielle que tout cultivateur de serre doit maîtriser.

La ventilation des serres a principalement quatre objectifs fondamentaux:

Le contrôle de la température est primordial pour une croissance saine des plantes dans les serres. Sous la lumière du soleil, les températures intérieures augmentent rapidement, en particulier en été, lorsque la chaleur excessive peut provoquer un flétrissement.retard de croissanceUn système de ventilation efficace élimine la chaleur accumulée et maintient des températures optimales.L'échange d'air entre l'intérieur et l'extérieur abaisse les températures et prévient les dommages causés par la chaleur.

La photosynthèse nécessite une quantité suffisante de dioxyde de carbone. Dans les serres closes, les plantes consomment continuellement du CO2, ce qui réduit les concentrations et altère l'efficacité de la photosynthèse.La ventilation introduit de l'air frais pour reconstituer le CO2 tout en expulsant des gaz nocifs comme l'éthylène produit par la respiration des plantes, maintenir un air pur qui favorise une croissance saine.

L'humidité élevée dans les serres favorise la prolifération des ravageurs et des maladies, tandis que la ventilation réduit l'humidité, inhibe la reproduction des agents pathogènes et minimise l'incidence des maladies.Le débit d'air perturbe également les habitats des ravageurs et dissuade les infestationsUne bonne circulation aide à prévenir les épidémies, en réduisant l'utilisation de pesticides pour une culture durable.

La plupart des plantes dépendent du vent pour la pollinisation, les serres fermées n'ont pas de circulation d'air naturelle, ce qui entrave ce processus.faciliter la dispersion du pollen et améliorer les taux de pollinisationPour les plantes auto-pollinisatrices comme les tomates, un flux d'air doux secoue les plantes pour libérer du pollen, augmentant le fruit.et améliore la résistance globale au stress.

La sélection des méthodes de ventilation de serre nécessite de prendre en compte la structure, le climat, les types de cultures et les facteurs économiques.

Cette méthode utilise des différences de température et de pression entre l'air intérieur et l'air extérieur, en échangeant de l'air à travers les conduits d'aération.Les techniques de ventilation naturelle les plus courantes comprennent::

• Écouteurs de toit:Utilisation des principes de l'air chaud qui monte pour expulser la chaleur par des ouvertures montées en haut.
• Les conduits d'aération des parois latérales:Positionné sur les parois latérales pour l'admission d'air frais lorsqu'il est associé à des conduits d'aération du toit pour un débit d'air optimal.
• Ventilation des puits:Ajustement de l'échange d'air par ouverture/fermeture de puits de lumière dans des structures compatibles.

Les systèmes de contrôle automatisés permettent d'optimiser le fonctionnement des conduits de ventilation en fonction de la température et de l'humidité.

Cette méthode utilise des dispositifs mécaniques tels que des ventilateurs pour un échange d'air contrôlé, offrant une gestion précise de la température et de l'humidité.

• Ventilateurs d'échappement:Monté sur les toits ou les parois latérales pour évacuer l'air chaud et les gaz nocifs.
• Ventilateurs de circulation:Installé en interne pour éliminer les variations de température et améliorer la distribution de l'humidité.
• Le refroidissement par évaporation:Combiner l'effet de refroidissement de l'évaporation de l'eau avec des ventilateurs d'échappement pour abaisser les températures tout en augmentant l'humidité.

Bien qu'efficace, la ventilation forcée nécessite des coûts énergétiques plus élevés.

Une conception et une installation appropriées sont essentielles pour une ventilation efficace.

Le volume d'échange d'air par unité de temps a une incidence directe sur les performances.Des taux plus élevés améliorent la ventilation mais augmentent les coûts..

Le placement stratégique assure un flux d'air uniforme sans zones mortes.

Choisissez des ventilateurs en fonction de la capacité de débit d'air, de la résistance à la pression, de la consommation d'énergie et des niveaux de bruit.

Des commandes automatisées utilisant des capteurs de température, d'humidité et de lumière ajustent la ventilation de manière dynamique, réduisant l'intervention manuelle tout en optimisant l'efficacité.

L'installation nécessite:

• Veiller à ce que les joints de ventilation empêchent les fuites qui compromettent les performances.
• Maintenance régulière pour un fonctionnement constant.
• Ajustement des paramètres saisonniers en fonction des changements climatiques.
• Précautions de sécurité pour prévenir les accidents.

Les besoins en ventilation varient selon les cultures:

• Les tomates:Exiger une ventilation élevée par des conduits d'aération sur le toit/les parois latérales avec ventilateurs de circulation pour réduire l'humidité et augmenter le fruit.
• Pâtes de légumesBesoin d'un flux d'air important avec refroidissement par évaporation pour maintenir l'équilibre de l'humidité.
• Les fraises:Profitez des conduits d'aération des parois latérales et des ventilateurs d'échappement pour prévenir la moisissure grise.
• Les champignons:Exiger une ventilation naturelle minimale pour gérer le CO2 sans séchage excessif.

Une gestion efficace implique:

1. Adaptation des stratégies en fonction des conditions météorologiques: augmentation du débit d'air les jours ensoleillés, réduction de celui-ci pendant les périodes nuageuses et fermeture des conduits d'aération en cas de pluie.
2. La ventilation doit être réglée le matin et le soir afin d'éviter le stress thermique à midi.
3. Éviter les courants d'air froids en hiver en utilisant des pare-vent ou des ouvertures de ventilation réglées.
4. Nettoyer régulièrement les équipements pour maintenir leur efficacité.
5. Intégration avec la température, l'humidité, l'éclairage et les mesures de lutte contre les ravageurs pour des conditions de croissance optimales.

En conclusion, la ventilation en serre est indispensable à un développement sain des plantes.Les producteurs peuvent optimiser les conditions environnementalesCette connaissance permet aux exploitants de serres de créer des environnements de culture florissants qui maximisent le rendement et la qualité.