آیا تا به حال رویای برداشت محصولات تازه و ارگانیک وگان از باغ خود را بدون توجه به شرایط فصلی در سر داشته اید؟ برای بسیاری از علاقه مندان به باغبانی، محدودیت های جغرافیایی و آب و هوایی اغلب مانع تحقق این دیدگاه می شود. با این حال، پلی تونل - یک فناوری کشاورزی به ظاهر ساده - می تواند این رویا را به واقعیت تبدیل کند و یک پناهگاه برداشت همیشگی ایجاد کند.

پلی تونل ها که به عنوان گلخانه های تونلی پلی اتیلن نیز شناخته می شوند، سازه های کشاورزی هستند که از قاب های فلزی نیم دایره یا کمانی تشکیل شده اند که با ورق های پلاستیکی پلی اتیلن پوشانده شده اند. با ایجاد یک ریز اقلیم نیمه محصور، آنها به طور موثر دما، رطوبت و قرار گرفتن در معرض نور را تنظیم می کنند، فصل های رشد را افزایش می دهند و عملکرد محصول را بهبود می بخشند. برای پرورش دهندگان ارگانیک وگان، پلی تونل ها چندین مزیت کلیدی را ارائه می دهند:

• فصل های رشد طولانی تر: پلی تونل ها از محصولات در برابر یخبندان، بادهای سرد و هوای شدید محافظت می کنند و امکان کشت در تمام طول سال را حتی در آب و هوای معتدل فراهم می کنند.
• تنوع محصول گسترده: گیاهان حساس به دما مانند گوجه فرنگی، فلفل، خیار، بادمجان و خربزه - که در بسیاری از مناطق در فضای باز به سختی رشد می کنند - در شرایط پلی تونل رشد می کنند.
• بهبود عملکرد و کیفیت: محیط کنترل شده فشار آفات و بروز بیماری را کاهش می دهد و در عین حال شرایط رشد را برای محصولات برتر بهینه می کند.
• کاهش مسافت طی شده غذا: سبزیجات خانگی، انتشار گازهای گلخانه ای مرتبط با محصولات خریداری شده از فروشگاه را حذف می کنند.
• تضمین ارگانیک وگان: کشاورزان کنترل کاملی بر ورودی ها دارند و از کودهای مشتق شده از حیوانات و آفت کش های مصنوعی اجتناب می کنند.

ملاحظات کلیدی هنگام انتخاب پلی تونل عبارتند از:

• اندازه: ساختار را با فضای باغ موجود، نیازهای کشت و محدودیت های بودجه مقیاس کنید.
• جنس قاب: فولاد گالوانیزه دوام را ارائه می دهد در حالی که آلومینیوم مقاومت در برابر زنگ زدگی و وزن سبک تری را فراهم می کند.
• پوشش: فیلم پلی اتیلن تثبیت شده با اشعه ماوراء بنفش (ضخامت 150-200 میکرون) را برای انتقال نور بهینه و مقاومت در برابر آب و هوا انتخاب کنید.
• تهویه: برای تنظیم دما ضروری است. به دنبال مدل هایی با دریچه های جانبی یا سقفی باشید.
• دسترسی: بر اساس نیازهای راحتی، بین طرح های زیپ دار، رول آپ یا درب کشویی انتخاب کنید.

نصب شامل پنج مرحله کلیدی است:

1. یک مکان آفتابی، زهکشی شده و محافظت شده در نزدیکی دسترسی به آب انتخاب کنید
2. زمین تراز را با حذف زباله ها و پوشش گیاهی آماده کنید
3. قاب فلزی را مونتاژ و محکم کنید
4. پوشش پلی اتیلن را کشیده و محکم کنید
5. سیستم های تهویه و نقاط ورودی را نصب کنید

باغبانی موفق در پلی تونل به این اصول پایبند است:

• غنی سازی خاک: از کمپوست گیاهی، کودهای سبز و مالچ برای افزایش حاصلخیزی و ساختار استفاده کنید
• کوددهی: از اصلاح کننده های وگان مانند کنجاله سویا، کیک بادام زمینی یا عصاره جلبک دریایی استفاده کنید
• مدیریت آفات: کنترل های بیولوژیکی، موانع فیزیکی و حذف دستی را اجرا کنید
• تناوب زراعی: با جایگزینی خانواده های گیاهی، از فرسایش خاک و تجمع بیماری جلوگیری کنید
• کشت متقابل: با رشد گونه های سازگار با هم، راندمان فضا را به حداکثر برسانید

محصولات ایده آل پلی تونل عبارتند از:

• شب بوها: گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان (نیاز به میخ زدن و هرس دارند)
• کدوئیان: خیار، خربزه (از داربست بهره مند می شوند)
• سبزیجات برگدار: اسفناج، کاهو، بوک چوی (اجازه برداشت های متعدد را می دهد)
• سبزیجات ریشه ای: هویج، چغندر (قبل از پیوند در داخل خانه شروع کنید)

نگهداری منظم پلی تونل شامل موارد زیر است:

• نظارت و تنظیم دما از طریق تهویه/سایه زنی
• تنظیم رطوبت از طریق آبیاری و مدیریت جریان هوا
• حفظ شفافیت پلاستیک با تمیز کردن رشد جلبک و گرد و غبار
• بازرسی قاب ها از نظر خوردگی و یکپارچگی ساختاری

در حالی که پلی تونل ها نگرانی های زیست محیطی را در مورد ضایعات پلاستیکی نشان می دهند، مزایای پایدار آنها در صورت مدیریت صحیح از معایب بیشتر است:

• کاهش نیاز به آفت کش ها و کودهای مصنوعی
• بهبود راندمان آب از طریق به حداقل رساندن تبخیر
• کاهش ردپای کربن از تولید غذای محلی
• عملکرد بالاتر در هر متر مربع در مقایسه با کشت در مزرعه باز

برای کاهش اثرات زیست محیطی:

• فیلم های پلی اتیلن بادوام و با دوام را انتخاب کنید
• پوشش های پلاستیکی استفاده شده را از طریق کانال های مناسب بازیافت کنید
• در صورت وجود، جایگزین های زیست تخریب پذیر را در نظر بگیرید

برای علاقه مندان به باغبانی که به اصول ارگانیک وگان متعهد هستند، پلی تونل ها یک راه حل عملی برای تولید مواد غذایی پایدار در تمام طول سال ارائه می دهند. با طراحی و مدیریت مناسب، این سازه ها می توانند فضاهای رشد محدود را به سیستم های غذایی مولد و سازگار با محیط زیست تبدیل کنند.