Le système d'aquaculture en recirculation (RAS pour faire court) est un modèle d'aquaculture industrielle qui permet le recyclage de l'eau d'aquaculture au sein du système grâce à une série de technologies de traitement de l'eau, notamment la filtration physique, la filtration biologique, l'oxygénation et la désinfection. Son principe de base est de simuler le processus de circulation des matières de l'écosystème naturel. Dans un environnement relativement fermé, les déchets organiques tels que les aliments non consommés et les excréments générés au cours du processus d'aquaculture sont transformés en substances inoffensives, tandis que la qualité de l'eau est maintenue stable, offrant un environnement de croissance adapté aux produits aquatiques.

Unité de filtration physique : Il s'agit de la première ligne de défense du système RAS, qui est utilisée pour éliminer les particules solides dans l'eau, telles que les aliments non consommés, les excréments, etc. L'équipement de filtration mécanique est généralement adopté, tel que le filtre à tambour, les micro-tamis, les filtres à sable, etc. Le filtre à tambour peut filtrer les impuretés particulaires plus grosses, avec une précision de filtration généralement d'environ plusieurs dizaines de micromètres, ce qui peut efficacement empêcher ces impuretés d'endommager l'équipement suivant et de polluer la qualité de l'eau.

Unité de filtration biologique : Il s'agit d'une partie cruciale du système. Il utilise principalement des micro-organismes pour décomposer les substances nocives dans l'eau, telles que l'azote ammoniacal et les nitrites. Le biofiltre est un dispositif de filtration biologique courant, et son intérieur est rempli de supports de biofiltration, tels que des anneaux en céramique, des billes biochimiques, etc. Ces supports de filtration fournissent des sites d'attachement et de croissance pour les micro-organismes bénéfiques comme les bactéries nitrifiantes.

Unité d'oxygénation : Pour assurer un apport suffisant en oxygène pour les produits aquatiques, le système RAS est équipé de dispositifs d'oxygénation. Les plus couramment utilisés comprennent les aérateurs microporeux et les dispositifs d'aération à oxygène pur. Les aérateurs microporeux peuvent disperser uniformément l'air dans l'eau, augmentant ainsi la teneur en oxygène dissous dans l'eau ; les dispositifs d'aération à oxygène pur peuvent augmenter plus efficacement le niveau d'oxygène dissous dans l'eau.

Unité de désinfection : Il est utilisé pour tuer les agents pathogènes tels que les bactéries, les virus et les parasites nocifs dans l'eau, assurant ainsi un environnement d'aquaculture sain. Les dispositifs de désinfection aux ultraviolets et les générateurs d'ozone sont des équipements de désinfection couramment utilisés.

• Utilisation efficace de l'eau : Le système RAS recycle l'eau, ce qui réduit considérablement la consommation d'eau. Il permet généralement d'économiser plus de 90 % d'eau par rapport à l'aquaculture traditionnelle.
• Respectueux de l'environnement : En raison du traitement et du recyclage stricts de l'eau, le système RAS peut réduire efficacement les rejets d'eaux usées.
• Culture à haute densité : Le système RAS peut permettre une culture à haute densité dans un espace limité, augmentant considérablement le rendement par unité de surface.
• Environnement de croissance contrôlable : Le système RAS peut contrôler avec précision les principaux paramètres de qualité de l'eau tels que la température de l'eau, l'oxygène dissous et la valeur du pH.
• Risque réduit de transmission de maladies : Étant donné que l'eau est strictement filtrée et désinfectée, le système RAS peut réduire efficacement le risque de transmission d'agents pathogènes.
• Gain de place : Le système RAS utilise généralement des installations intérieures et occupe une petite surface, ce qui est particulièrement adapté aux zones disposant de ressources foncières limitées.
• Avantages économiques : Le système RAS peut améliorer considérablement l'efficacité de l'aquaculture et la qualité des produits, ce qui génère des revenus économiques plus élevés.

Aquaculture urbaine : En milieu urbain, les ressources foncières sont rares et coûteuses. L'avantage du système d'aquaculture en recirculation (RAS) en matière d'utilisation efficace de l'espace se démarque. Il peut établir des installations d'aquaculture à haute densité dans des espaces intérieurs relativement petits.

Culture de produits aquatiques à haute valeur : Pour les produits aquatiques à forte valeur marchande tels que le mérou, la truite arc-en-ciel et les crevettes, le système RAS peut fournir un contrôle environnemental précis, répondant à leurs exigences strictes en matière de qualité de l'eau, de température, de lumière et d'autres conditions de croissance.

Élevage de semis : L'élevage de semis nécessite une stabilité environnementale extrêmement élevée. Le système RAS peut contrôler avec précision des facteurs clés tels que la qualité de l'eau et la température, offrant ainsi un bon environnement de croissance pour les semis.

Recherche et enseignement en sciences aquatiques : Dans les domaines de la recherche scientifique et de l'enseignement, le système RAS fournit un environnement expérimental et pédagogique contrôlable. Les chercheurs peuvent facilement définir différentes conditions d'aquaculture pour observer la croissance et les changements physiologiques des produits aquatiques.