डी.डब्ल्यू.सी. सिस्टम एक मिट्टी रहित खेती प्रणाली है जो पौधों को उपयुक्त गहराई के पोषक तत्वों के घोल के वातावरण, पोषक तत्वों की स्थिर आपूर्ति और पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान करके कुशलता से बढ़ने में सक्षम बनाती है। यह प्रणाली पारंपरिक मिट्टी की खेती में होने वाली समस्याओं, जैसे असमान मिट्टी की उर्वरता और मिट्टी से पैदा होने वाले कीटों और बीमारियों को प्रभावी ढंग से दूर कर सकती है। इसके अतिरिक्त, यह विभिन्न पौधों की आवश्यकताओं के अनुसार पोषक तत्वों के घोल और पर्यावरणीय स्थितियों की संरचना को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकता है।

डीप वाटर कल्चर (डी.डब्ल्यू.सी.) सिस्टम में मुख्य रूप से निम्नलिखित भाग होते हैं:

1. रोपण बेंच

यह फसल वृद्धि के लिए कंटेनर है। यह हॉट-डिप गैल्वेनाइज्ड पाइप से बनी एक आयताकार संरचना है और इसे वाटरप्रूफ फिल्म की एक परत से ढका गया है। रोपण बेंच की गहराई आमतौर पर लगभग 15-20 सेंटीमीटर होती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पौधे की जड़ों के विकास का समर्थन करने के लिए पर्याप्त पोषक तत्वों का घोल हो, जिससे पोषक तत्वों का घोल जड़ों को पूरी तरह से डुबो सके।

2. पोषक तत्वों के घोल की परिसंचरण प्रणाली

जलाशय:इसका उपयोग पोषक तत्वों के घोल को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है। इसका आकार रोपण पैमाने और फसल की आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। आमतौर पर, यह एक बड़े पैमाने का कंटेनर होता है जो या तो भूमिगत या जमीन के ऊपर होता है। इसे एक निश्चित अवधि के लिए फसलों की वृद्धि की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों के घोल को रखने की आवश्यकता होती है, जिससे पोषक तत्वों के घोल को बार-बार भरने से बचा जा सके।

पानी का पंप:यह पोषक तत्वों के घोल के परिसंचरण का ऊर्जा स्रोत है। पानी का पंप जलाशय से रोपण बेंच तक पोषक तत्वों के घोल का परिवहन करता है, यह सुनिश्चित करता है कि पौधे की जड़ें लगातार पोषक तत्वों का घोल प्राप्त कर सकें।

3. पाइपलाइन प्रणाली

इसमें इनलेट पाइप और रिटर्न पाइप शामिल हैं। इनलेट पाइप जलाशय से रोपण बेंच तक पोषक तत्वों के घोल के परिवहन के लिए जिम्मेदार है, और रिटर्न पाइप रोपण बेंच में अतिरिक्त पोषक तत्वों के घोल को जलाशय में वापस करता है।

4. रोपण बोर्ड और रोपण कप

रोपण बोर्ड:आमतौर पर, यह रोपण छेदों के साथ एक फोम बोर्ड होता है, जिसे रोपण बेंच पर रखा जाता है। इसका कार्य पौधों को ठीक करना है, पौधे के तनों के आधार भागों को उचित स्थिति में रखना और पौधों को गिरने से रोकना है।

रोपण कप:यह पौधे के पौधों को रखने के लिए एक कंटेनर है, जो आमतौर पर प्लास्टिक से बना होता है, जिसमें कप की दीवार पर कई छोटे छेद होते हैं। ये छोटे छेद पोषक तत्वों के घोल को रोपण कप में प्रवेश करने और पौधे की जड़ों के लिए पोषक तत्व प्रदान करने की अनुमति देते हैं।

5. ऑक्सीजन-बढ़ाने वाला उपकरण

चूंकि पौधे की जड़ें पोषक तत्वों के घोल में बढ़ती हैं और श्वसन के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, इसलिए ऑक्सीजन-बढ़ाने वाले उपकरण में मुख्य रूप से एक एयर कंप्रेसर और एक माइक्रोपोर्स एरेएशन पाइप शामिल होता है।

6. वाटर चिलर

यह जड़ वृद्धि के वातावरण को अनुकूलित कर सकता है। उदाहरण के लिए, हाइड्रोपोनिक लेट्यूस की खेती के लिए इष्टतम पानी का तापमान 18-22 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। गर्मियों में, जब तापमान अपेक्षाकृत अधिक होता है, तो पानी का शरीर गर्म होने और उपयुक्त सीमा से अधिक होने की संभावना होती है। चिलर अपने प्रशीतन प्रणाली के माध्यम से पानी के तापमान को कम कर सकता है, जिससे जड़ों को उच्च तापमान से प्रेरित हाइपोक्सिया से बचाया जा सकता है।

पानी के पंप द्वारा संचालित, पोषक तत्वों का घोल जलाशय से रोपण बेंच में प्रवेश करता है, जो पौधे की जड़ों के लिए पोषक तत्व प्रदान करता है। पौधे की जड़ें पोषक तत्वों के घोल में डूबे रहने के दौरान पोषक तत्वों को अवशोषित करती हैं। एयर पंप एरेएशन उपकरणों के माध्यम से पोषक तत्वों के घोल में हवा इंजेक्ट करता है, जिससे जड़ों के एरोबिक श्वसन को सुनिश्चित करने के लिए एक घुला हुआ ऑक्सीजन ग्रेडिएंट बनता है।

जैसे ही पौधे पोषक तत्वों के घोल में पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं और उनका उपभोग करते हैं, परिसंचरण प्रणाली नियमित रूप से या डिटेक्शन परिणामों के अनुसार, रोपण बेंच में पोषक तत्वों के घोल के कुछ या सभी हिस्से को जलाशय में पूरक और समायोजित करने के लिए वापस कर देगी।

I. उत्कृष्ट पोषक तत्वों के घोल की आपूर्ति और बफरिंग क्षमता

स्थिर पोषक तत्व आपूर्ति:डी.डब्ल्यू.सी. सिस्टम में, पोषक तत्वों के घोल की परत अपेक्षाकृत गहरी होती है, आमतौर पर लगभग 10-20 सेंटीमीटर। इसके परिणामस्वरूप पोषक तत्वों के घोल की कुल मात्रा अपेक्षाकृत बड़ी होती है।

बफरिंग वातावरण:अपेक्षाकृत गहरी पोषक तत्वों के घोल की परत पोषक तत्वों के घोल की संरचना और तापमान जैसे पर्यावरणीय कारकों के लिए एक निश्चित बफरिंग भूमिका भी निभा सकती है।

II. सुपीरियर रूट ग्रोथ एनवायरनमेंट

पर्याप्त ऑक्सीजन आपूर्ति:डी.डब्ल्यू.सी. सिस्टम में, आमतौर पर पोषक तत्वों के घोल में ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए एक एयर पंप का उपयोग किया जाता है। अपेक्षाकृत गहरे पोषक तत्वों के घोल के कारण, पोषक तत्वों के घोल में एक अच्छा घुला हुआ ऑक्सीजन ग्रेडिएंट बन सकता है।

विशाल रूट विस्तार स्थान:गहरी तरल परत पौधे की जड़ों के लिए एक विस्तृत वृद्धि स्थान प्रदान करती है, जिससे जड़ें स्वतंत्र रूप से फैल और बढ़ सकती हैं।

III. प्रबंधित और बनाए रखने में आसान

विज़ुअलाइज़्ड प्रबंधन:डी.डब्ल्यू.सी. सिस्टम में आमतौर पर अपेक्षाकृत पारदर्शी या अर्ध-पारदर्शी रोपण कंटेनर होते हैं, जो उत्पादकों को पौधे की जड़ों की वृद्धि की स्थिति को सीधे देखने की अनुमति देते हैं।

सुविधाजनक सफाई और कीटाणुशोधन:कुछ जटिल सब्सट्रेट खेती विधियों की तुलना में, डी.डब्ल्यू.सी. सिस्टम के रोपण गर्त और पोषक तत्वों के घोल परिसंचरण सिस्टम को साफ करना और कीटाणुरहित करना अपेक्षाकृत आसान है।

IV. कई प्रकार के पौधों की खेती के लिए उपयुक्त

पत्तेदार हरी सब्जियों के लिए आदर्श:लेट्यूस, पालक और बोक चॉय जैसी पत्तेदार हरी सब्जियों के लिए, डी.डब्ल्यू.सी. डीप फ्लो कल्टीवेशन पर्याप्त पानी और पोषक तत्व प्रदान कर सकता है, जिससे वे तेजी से बढ़ सकते हैं।

कुछ फल सब्जियों पर भी लागू होता है:टमाटर और मिर्च जैसी फल सब्जियों के लिए, डी.डब्ल्यू.सी. सिस्टम उनके शुरुआती विकास और फलने के चरणों के दौरान अच्छी वृद्धि की स्थिति भी प्रदान कर सकता है।