การควบคุมอุณหภูมิเป็นต้นทุนการดําเนินงานที่สําคัญที่สุดในการปลูกในเรือนกระจกการดําเนินการที่ไม่ถูกต้อง อาจทําให้การเติบโตเสื่อมพืชประเภทที่แตกต่างกันแสดงความรู้สึกที่แตกต่างกันต่อสภาพหนาวสายพันธุ์ทรอปิคที่เปราะบางต่ออุณหภูมิที่ตกต่ํากว่าขั้นต่ําการเติบโต.
การจัดการอุณหภูมิทางกลยุทธ์เป็นทั้งมาตรการประหยัดค่าใช้จ่ายและเครื่องมือในการควบคุมการเติบโตขณะที่ชนิดที่ทนต่อความหนาวอาจทนต่อ 2-4 °Cเทคนิคนี้แสดงว่ามีคุณค่าอย่างยิ่งเมื่อนําตารางการเก็บเกี่ยวไปสอดคล้องกับอัตราการเปลี่ยนแปลงของความต้องการในตลาดพืชที่อ่อนแอ เช่น ผักกาดต้องการอุณหภูมิที่ไม่ต่ํากว่า 13 °C เพื่อรักษาการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง.
การลดอุณหภูมิมีผลต่อระดับความชื้นสัมพัทธ์อย่างสําคัญ อากาศที่ 20 °C กับความชื้นสัมพัทธ์ 50% จะบรรลุความชื้น 100% เมื่อเย็นถึง 14 °Cสถานการณ์ เช่น นี้ สร้าง สภาพแวดล้อม ที่ เหมาะสม สําหรับ โรคเชื้อ ของ แมลง และ ใน ขณะเดียวกัน งับยั้ง การ เติบโต ของ รูต ใน ต้นไม้ และ การ แปลงการระบายอากาศและการควบคุมความชื้นที่เหมาะสมเป็นสิ่งจําเป็นในการดําเนินการยุทธศาสตร์การเย็น
ความเครียดของพืชแสดงออกใน 2 รูปแบบหลัก: การเสียหายจากการแช่แข็ง (เกิดขึ้นภายใต้ 0 °C) และการเสียหายจากการเย็น (อาจเกิดขึ้นแม้กระทั่งที่ 12 °C สําหรับสายพันธุ์ที่มีความรู้สึก)อาการบาดเจ็บบ่อยครั้งปรากฏขึ้นหลายวันหลังจากการติดเชื้อ และอาจรวมถึงจุดใบที่ซึมน้ําพืชเยาว์และต้นไม้ที่ไม่ถูกรากแสดงความเปราะบางต่อความเครียดในอุณหภูมิต่ํา
พืชที่มีระบบรากที่มั่นคง สามารถฟื้นฟูจากการบาดเจ็บจากความหนาวเบา ๆ ผ่านการกําจัดเนื้อเยื่อที่เสียหายและระยะเวลาการเติบโตที่ยาวนานตัวอย่างที่ได้รับการฟื้นฟูมักจะแสดงให้เห็นถึงการลดความเหมือนกันและความแข็งแรงสําหรับพืชเยาวชนที่ได้รับผลกระทบอย่างหนัก หรือไม้ตัด การเปลี่ยนพืชโดยทั่วไปจะพิสูจน์ว่ามีประหยัดกว่าการพยายามฟื้นฟู
กลยุทธ์การเย็นที่มีประสิทธิภาพต้องนําไปใช้อย่างรอบคอบ
ระบบโรงเรือนกระจกที่ทันสมัย สะดวกในการจัดการอุณหภูมิที่ดีที่สุด
ผู้ปลูกพาณิชย์ได้นํากลยุทธ์ในการเย็นมาใช้อย่างสําเร็จ เพื่อ:
การบริหารอุณหภูมิที่ดําเนินการอย่างถูกต้อง ทําให้ผู้ประกอบการโรงเรือนกระจกสามารถปรับปรุงต้นทุนการผลิตและคุณภาพพืชได้ดีที่สุดความสมดุลที่ซับซ้อนนี้ต้องการการติดตามและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของพืชในระยะของการเติบโต.
